Caffè

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Dalla torrefazione alla tazza. L’arte del piacere.
Antonio D’Onofrio ( http://www.donofriocaffe.com/ ) incontrerà  gli appassionati di questa bevanda per far scoprire loro le caratteristiche organolettiche e di sapore del caffè.

Un viaggio che partirà dalla storia con l’assaggio delle singole origini di caffè, per proseguire con i diversi metodi di preparazione con macchine professionali, moka o filtro, e concludersi con la scoperta delle ricette a base di espresso. Tradizione e innovazione, nel segno di Caffè D’Onofrio.
Degustazioni e accompagnamenti con produzioni artigianali (paste di mandorle, ecc.)
Consigliatissimo da TILT!

Inizio corso: entro la fine di ottobre

Docenti: Antonio e Francesca D’Onofrio (assistente)

Materiale didattico e attrezzature: a carico di TILT

Costo: 30 euro al mese – Incontro a settimana di circa 1h e 30 min. – Durata minima di 2 mesi

Età: da 14 anni ai 99!

Info:
centrotilt@gmail.com
0835411408

 

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